Graan: meel en bloem

Over Graan en Meel Graan Is wereldwijd één van de belangrijkste voedselbronnen voor de mens. Granen zijn grassoorten. Hiertoe behoort, naast de tarwesoorten, ook  rijst, mais, boekweit, haver, rogge, gerst en gierst en teff. Tarwes zijn o.a. gewone tarwe, spelt, emmer, eenkoorn en kamut en durum. Oogst en malen Na Lees meer…